Les Glaces Clément, c’est :

Une entreprise familiale à taille humaine.
Un Artisanat de tradition, l'expérience terrain des saisons.
La qualité et la saveur d'ingrédients authentiques.
La disponibilité de vos interlocuteurs
Le conseil, la créativité, l'originalité des parfums et des techniques d'élaboration.
La disponibilité.
Tous les produits associés : toppings, décors gourmands...

Au service du Goût depuis 1988

L'Histoire de la Maison Clément est une histoire liée à la passion du monde de la Restauration.
En 1988, Mr Clément Père, sollicité par ses voisins de la Crêperie du Port à Boyardville,
élabore pour eux ses premières glaces artisanales à la demande.
Après un stage chez Lenôtre à Paris et fort de cette expérience, une vocation naît :
celle de La Vraie Bonne Glace. Monsieur Clément transmet alors sa passion à son fils
Christophe qui, très vite, innove et devient un glacier de référence dans l'Ile d'Oléron.
En 1998, monsieur Clément passe définitivement le relais à son fils qui,
en compagnie de sa femme, élabore sans cesse de nouvelles recettes au service
de nombreux professionnels de Charente Maritime... et d'ailleurs !
En 2002, pour conserver la dimension artisanale qui leur tient tant à coeur,
Valérie et Christophe Clément créent la boutique “Clémentine” à la Cotinière,
où ils régalent petits et grands gourmands de leurs glaces traditionnelles fabriquées sur place.

Autour de la Glace...

CORNETS • TOPPINGS • COULIS • BACS
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